马上就要过年了，白酒企业们都在冲业绩，所以都放出了自己的大招 ，其中有的招数是限制供应量。12月6日，茅台下发文件暂停43度茅台酒开票以及15年陈酒大单审批。不过这种情况在白酒行业中已经不是首例了，近几天泸州老窖与古井贡等白酒企业都拿出手了自己的杀手锏。不过限制供应量真的是基酒不够还是另有原因？限制供应量真是可以帮助白酒企业带来业绩吗？这是大家关心的，也是白酒企业想试水的。记得茅台酒公司在12月6日下发的《关于近期业务办理的通知》文件表示，对于目前市场的需求在改变公司的配送问题需要及时解决，为了加强业务发展办理和配送服务，保证市场需求。明确表示因为目前的43度茅台酒基酒供应不足，将会暂停43度茅台酒开票。而且15年陈年茅台酒的包装材料供应不上，所以将会暂停15年陈年茅台酒的大单审批，对每一家经销商的合同进行数量的限制。除了对43度茅台和15年陈年茅台停止供应外，茅台公司还要求经销商们根据合同来执行任务，要求经销商们订单审核了再付款。
公司把订单审核了之后，会按照审核的订单顺序进行开票，并且先开票的就先发出，以及先远后近的配送原则。
茅台看起来一个简单的文件，但是在行业内人士看来就是有意义的。在上年的通知中也提到了是市场需求，明显可以看出今年春节对茅台酒的需求很大。同时对于53度的飞天茅台来说，43读的茅台酒基酒都供应不足，更别说53度的飞天了。
对于茅台酒上涨的市场行情，公司总经理表示，对于目前茅台酒股份价格需要靠市场调节，而不是通过手段来干预价格。公司总经理还表示1000元旦价格是老百姓可以接受的。
对于茅台酒价格的上涨，公司总经理觉得这是人们的消费水平提高，需求在加大，茅台的实际需求和消费都在提升，所以茅台的供需发生了变化；还有就是经过了几年的调整，经济发展起来了，而且未来茅台酒的销量都在增加。2017年将会放量来占据白酒市场，坚持市场的配置可以起作用，同时促进经销商的利益回归，不会期望暴利，也不追求暴利。
还有人觉得茅台公司暂停43度茅台酒都供应，以及队15年陈酿限制批量订购，主要是为了让价格回升，然后茅台酒再继续放量。这样做主要的为了理顺茅台酒的价格体系，而且现在茅台酒的价格已经开始规范了。
相关人士就这一事而采访茅台相关负责人，对方表示大家应该关注公告。
不只是茅台，到了年底很多白酒品牌也希望完成销量，行业的回暖带来了业绩，也给企业停货涨价的底气。所以很多白酒企业都加入停止供应货物的行列中。
11月泸州老窖发布了《关于老字号特曲停货的通知》，公告称停止接收老字号特曲销售订单，并停止老字号特曲产品发货”。而后古井贡酒也发布了一份“关于年份原浆省内献礼版、省外古井贡酒5年原浆、全国古井贡酒8年原浆不再接受订单的通知”，将会停止年份原浆省内献礼版、省外古5、全国古8都新订单开票。
这已经不是两家白酒企业发布停货通知量，今年9月26日，泸州老窖发布会国窖1573经典装的订单接收机发货，而且不会再接收百年泸州老窖窖龄酒30年、60年常规装的销售订单，停止了百年泸州老窖30年、60年常规装产品发布。古井贡酒也在10月17日下液发过关于省外市场年份原浆古5、古8四季度暂停供货的通知。除了上面讲述的白酒品牌，据有关信息了解到，洋河的梦之蓝和52度的五粮液也宣布了停止供货。
据了解，其实除了对线下渠道有限制，也对线上有一定的限制。从今年的双十一就能看到，不管是食品、家电还是服装，参加活动的都非常多，但是酒类消息很少，尤其是一直把茅台当作引流的利器。
其实在双十一之前茅台公司就发布了一个文件，表示没有和电商平台合作。而以前电商都是低价除茅台酒，很多平台出现过700朵一瓶到，近年白酒行业复苏，茅台酒的出厂价虽然没有变，但是零售价格却超过了一千。为了避免茅台的市场价格冲突，这种情况冷对茅台也是应该的。
对于停止供货的原因，泸州老窖公司称是为了稳定老字号特曲价格体系，保证经销商处渠道利润。古井贡酒也表示停供主要是为了控货、保价。而据了解，这些停止供应的产品都已经完成了全年的目标，所以这也是酒企敢提供的基础。
白酒行业经历了低迷之后如今迎来了复苏，所以在旺季之前停供既neng帮助经销商消化库存，还可以通过控量、稳价、提价为即将来临的旺季做充足准备，提升品牌价值，希望中旺季中得到更大的收益。而随着春节旺季的临近，酒企的涨价接力越发明显，白酒企业下一步的涨价已经箭在弦上。

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